البناضج

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]




البناضج
مكونات
العجينه300 غ فرينه 150غ زبده بيضه قليل من الملح للعجن ماء دافي او حليب
(انا استعمل الاثنين) تبقي لمدة 30 دقيقه في الثلاجه ترتاح
مكونات الحشوه
نص عظمه تن ربطه معدنوس صغيره قطعة بصل صغيره عظمه طايبه2مغارف زيت زيتون ملح فلفل اسودكركم جبن مرحي زيتون اسود وزيتون اخضر (مقطع)

اول شي نذبل المعدنوس مع البصل ومع الزيت والملح والفلفل الاسود والكركم
وبعد مايتذبل المعدنوس والبصل نخلط كل المكونات مع بعضهم
وبعد ناخذ العجينه ونشكلها في شكل دائره نحط فيها شوي من الخليط
وبعد نقليهم