gataux au chocolat noir tres delicieux

gâteaux au chocolat noir très délicieux


ingrédients:
100g chocolat noir
200g beurre
150 ml d'eau
1 pot de crème fraiche épaisse(20cl)
300g farine
200g sucre
2oeufs
1paket de levure chimique
****pour le nappage(sauce chocolat):
200g chocolat noir
6 cuillères a soupe d'eau
3cuileeres a soupe de crème fraiche(du même pot qu'on a utilisé)
1cuillere a soupe de beurre non fondu( du même paquet qu'on a utilisé)
méthode:
**chauffer le four a 180 c,faire fondre 100g de chocolat+beurre(moin une cuillère a soupe pour le nappage)+ eau
**battre les oeufs jusqu'au blanchissement
**tamiser la farine +levure et puis mettre le chocolat fondu, mélanger
, mettre le sucre en mélangeant,puis la crème fraiche(moin 3cuileeres
pour la sauce)
**puis ajouter l'oeufs battus et mélanger , faire beurrer et fariner la
moule (25cm+-) et mettre le mélange puis au four vers 20mts
**préparer la sauce , fondre chocolat+eau, et lorsqu'il est fondu, on
met la crème fraiche on mélangeant et puis hors du feu , on ajoute la
beurre non fondu et on mélange, une fois le gâteaux est prêt, (tiède),
on la couvre avec la sauce chocolat et on le met au réfrigérateur
quelques minutes et puis on la coupe et bechfaaa
,vraiment délicieux