ALISSARTN
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 | | Sujet: Merguez Lun 30 Nov - 8:41 | |
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[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Merguez INGRÉDIENTS Pour 10 personne(s) - 1 kg de maigre de boeuf haché à la grille moyenne - 1 kg de poitrine de mouton - 35 gr de sel fin - 5 cl d'huile d'olive - Mélange d'épice spécial Merguez (tabil,carvi,poivre moulu,paprika,harissa 3arbi,ras 7anout,ail) à doser en fonction de votre goût, comptez environ 12 g au kilo - Boyaux de mouton de 18 à 20 mm de diamètre PRÉPARATION - Parer et hacher votre viande froide à la grille moyenne - Ajouter le sel, le mélange d'épices et l'huile d'olive et mélanger assez rapidement pour ne pas chauffer la farce. - Mettre la farce à merguez dans les boyaux et faire des merguez de 15 cm de long - Mettre pendant 2h au soleil pour sécher | |
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| | Sujet: Re: Merguez Ven 4 Déc - 11:41 | |
| merci j'adore le Merguuuuuuuuuuez [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] | |
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Hanouna
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| | Sujet: Re: Merguez Lun 7 Déc - 11:15 | |
| super merci cherie merci bien inchaalah njrbouh fhad l'Aid [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] | |
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| | Sujet: Re: Merguez Lun 7 Déc - 11:26 | |
| fil maroc ta3emlou merguez ya hanen | |
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Hanouna
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| | Sujet: Re: Merguez Lun 7 Déc - 12:05 | |
| oui bien sur Mon directeur merhba 3ndna tchraf maroc et cha3b marocainetoi et tt mes amis f paradis [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] | |
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ALISSARTN
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| | Sujet: Re: Merguez Lun 7 Déc - 19:07 | |
| - Hanouna a écrit:
- oui bien sur Mon directeur merhba 3ndna tchraf maroc et cha3b marocaine
toi et tt mes amis f paradis [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] merci hanen | |
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Hanouna
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| | Sujet: Re: Merguez Mar 8 Déc - 10:50 | |
| merci alissar tchrfi toi aussi tjrbi Merguez marocaine [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] | |
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ALISSARTN
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| | Sujet: Re: Merguez Mar 8 Déc - 11:11 | |
| je le connais le merguez marocain | |
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Hanouna
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| | Sujet: Re: Merguez Mar 8 Déc - 11:20 | |
| et alors aji 3ndna tchrfina bhodorak [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] | |
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