Omelette aux Crevettes et Oignons

Omelette aux Crevettes et Oignons

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Ingrédients :
1 gros œuf
10 crevettes tigre coupée en deux
1 oignon émincé
beurre salé
piment
poivre du moulin
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Recette :
Faites revenir l'oignon émincé
dans le beurre.
Quand celui-ci commence à dorer,
ajoutez le piment haché.
Une fois l'oignon cuit,
ajoutez les moitié de crevettes
et laissez cuire de chaque côté.
Réservez.
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Préparez l'œuf.
Poivrez-le
et
fouettez-le,
jetez-le dans une poëlle chaude
préalablement huilée.
Mettez
les crevettes-oignon-piment
sur une moitié de l'omelette
quand celle-ci est presque cuite.
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Repliez le tout.
Et voilà!
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A servir accompagné
d'une belle salade verte,
MMmmm....
Un régal!