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Gratin de macaroni avec escalopes de poulet
Ingrédients :
500g macaronis1p crème fraîche
150g gruyère
50g beurre
Sel et poivre
300g escalopes de poulet
Gousses d'ail
Coriandre
Citron
Sel, poivre et cumin.
Huile d'olive
Préparation :
Faites cuir les pâtes al dente. Dans un plat allant four, mettez vos
pâtes, versez dessus la crème (suffisamment pour les couvrir) mettre
une bonne partie du fromage râpée et mélangez tous ça. Mettre quelques
morceaux de beurre par dessus et terminez par le gruyére. Enfournez
pour environ 30 Min jusqu'a que la surface du gratin ai une jolie
couleur.
Laissez macérer les escalopes de poulet avec de l'ail
écrasé, la coriandre, un peu de jus de citron, huile d'olive, sel et
poivre.
Juste avant de passer à table, les faire grillées dans une
poêle très chaude 2 Min de chaque côté et à la fin de la cuisson
parsemer de cumin. Servir chaud.
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